Officina Grill – Goiânia

Excepcionalmente!

Mesmo sabendo que é um site referente a bares, restaurantes, boates, botecos e baladas do Rio de Janeiro, teremos os posts de bares de outros lugares também. Sempre que viajarmos e tomarmos nossa cerveja gelada pelos botecos do Brasil à fora, iremos postar aqui sobre o que achamos desses lugares.

Nesse final de semana estivemos em Goiânia, e como lá não tem mar… o que rola mesmo é ir para o bar. Goiânia é repleta de bons bares em que se toma sempre uma cerveja geladíssima e com um atendimento diferenciado. Lá, quem atende mal e que não serve uma cerveja estupidamente gelada está fora do mercado.

Goiano tem o bom atendimento e uma cerveja “mofada” de tanto gelada quase que como uma religião. Não tem pudores algum em falar mal e nunca mais aparecer em um lugar em que foi mal tratado ou que tenha sido lhe servida uma cerveja quente.

Este aqui é site do Officina Grill www.officinacervejaria.com.br

Por muitos anos tomei muitas, mas muitas cervejas mesmo neste lugar. Todas as sextas-feiras, um grupo de guerreiros alcoolatras, enfrentam a maior batalha que pode ser travada pelos cachaceiros casados…largar deixar as mulheres em casa em plena sexta-feira, para beber com os fiéis amigos!

Eis os guerreiros da pinga! Que merecem todo o nosso respeito, admiração e devoção. Que brigam incansávelmente com suas esposas para beber a sagrada cerveja da sexta com os amigos.

A cerveja no Officina Grill é gelada de uma maneira quase que ritualística. Primeiramente as caixas vão para um frigorífico, aonde ficam estocadas. Depois, vão rigorosamente organizadas para essa câmara fria aqui:

Quem serve de modelo nesta foto é o excelente (para mim o melhor de todos os garçons) Celinei! Simpático, eficiente e solícito. Gente fina no estremo!

Observem como a cerveja sai da câmara fria já estupidamente gelada!

Se já foi ao Officina Grill, comente e deixe aqui sua opinião sobre o bar.